Castagner Casta Grappa Italiana 700 ml 40% da Miscelazione

Finalmente una grappa pensata per miscelare. L'ho provata in un Basil Smash rivisitato e in un Mule con zenzero, tiene benissimo il 40% senza coprire gli altri ingredienti. Morbida, leggermente fruttata, per niente aggressiva. A 16 euro è un best buy per home bartender.

Cinque distillazioni si sentono: liscia, pulita, con bel finale fruttato. Ottima base.

Presa per i cocktail, promossa a pieni voti. In miscelazione resta presente ma elegante, liscia.

L'ho comprata per fare cocktail ma l'ho assaggiata anche liscia da freezer ed è sorprendentemente buona. Non brucia, è rotonda con note di mela e pera. La bottiglia da 700 ml dura parecchio anche se prepari spesso drink. Consigliata a chi vuole avvicinarsi alla grappa in modo moderno.

Faccio il barman da anni e cercavo una grappa da battaglia per i drink senza spendere troppo. Questa Casta funziona bene in sour e spritz rivisitati. Forse manca un po' di carattere per berla da meditazione, ma non è nata per quello.

Provata in un mix con tonica e rosmarino, ottima. Profumo delicato, alcol ben integrato. La ricompro di sicuro per l'estate.

Per i cocktail va benissimo, morbida e facile. Liscia però la trovo un po' semplice, poco persistente rispetto ad altre Castagner che ho provato. Diciamo perfetta per miscelare come dice l'etichetta, meno per degustazione pura.

Mio marito si è appassionato di cocktail e gli ho regalato questa. Dice che è molto versatile e più delicata delle grappe rustiche di una volta. Abbiamo provato anche la ricetta sul sito con limone e miele, buonissima. Bottiglia elegante, spedizione veloce.

La grappa di per sé è buona e morbida, ma il pacco è arrivato con il collo protetto male e il tappo si è rotto. Ho dovuto travasarla. Peccato, perché l'idea per la miscelazione è ottima.