Domenis1898 I Tre Re Ribolla Gialla - Grappa Barricata

Questa I Tre Re da Ribolla Gialla è diventata la mia grappa delle occasioni importanti. Vaniglia, miele, un tocco di spezie e legno dolce, morbidissima nonostante la struttura. La bottiglia fa anche una gran figura regalata. Servita dopo l'arrosto della domenica ha chiuso in bellezza.

Morbida, vanigliata, perfetta per il fine pasto.

Si sente l'affinamento in barrique: rotonda, calda, con note di vaniglia e frutta secca. Forse per me un filo dolce, ma molto piacevole.

L'ho regalata a mio suocero che è intenditore di grappe friulane ed è rimasto entusiasta. Dice che la Ribolla Gialla le dà un carattere floreale che con il legno diventa cremoso. Io l'ho assaggiata: avvolgente, mai aggressiva, con finale lungo di spezie dolci. Complimenti a Domenis1898.

La bevo la sera davanti al camino, un goccio basta. Profumo di vaniglia e uvetta, sorso pieno. Bottiglia curata, spedizione veloce.

Ho 62 anni e di grappe ne ho assaggiate tante, questa è tra le più fini. Non punge, accarezza il palato, lascia vaniglia e pepe dolce. Mia moglie che di solito non ama le grappe ne ha voluto un secondo assaggio. A 29,95 euro li vale tutti.

Qualità alta, si sente, però per me è un po' troppo legnosa e vanigliata. La preferisco diluita con un cubetto di ghiaccio dopo qualche minuto. Gli amanti delle barricate la adoreranno.

L'abbiamo aperta a fine cena tra amici e siamo rimasti tutti in silenzio al primo sorso ahah. Dolce, speziata, con quel retrogusto di Ribolla che la rende diversa dalle solite. Finita in una sera, ne ho già ordinate altre due.

Acquistata online in offerta. Arrivo in pochi giorni, imballo perfetto. Grappa morbida e profumata, ideale dopo i formaggi stagionati. Ne basta poca per stare bene.

Premetto che la qualità c'è: profumo buono di vaniglia e legno. Però è troppo morbida e dolce per i miei gusti, cercavo una grappa più secca e tagliente. La regalerò a mio fratello a cui piacciono le barricate.