Domenis1898 The Gin Collection - Set 6 Ricette Gin

Preso per una serata con amici amanti del gin tonic. Sei ricette diverse, tutte ben distinte: dal più agrumato e fresco al più speziato e balsamico. Si sente la mano artigianale Domenis, alcol ben integrato, niente effetto chimico. Abbiamo fatto schede di assaggio come i sommelier, divertentissimo. Packaging bellissimo.

Finalmente un set serio!

Avevo sempre bevuto gin commerciali e qui ho capito la differenza. Alcuni sono perfetti lisci con ghiaccio, altri danno il meglio in miscelazione con tonica neutra. Ho preferito le versioni con ginepro più marcato e note floreali. Prezzo ottimo per sei bottiglie.

Mio fratello ha 27 anni e fa il barman a Milano. Gli ho regalato la Collection per il compleanno ed è impazzito. Dice che sono ottimi per creare cocktail diversi senza annoiare mai. Ha apprezzato le schede con le botaniche. Ora vuole andare a visitare la distilleria in Friuli.

Cinque gin su sei mi hanno convinto pienamente, profumi intensi e persistenza lunga. Solo uno l'ho trovato un po' troppo leggero per i miei gusti, preferisco carattere deciso. Nel complesso comunque esperienza positiva e divertente. Consigliato a chi vuole uscire dai soliti brand.

Set ben fatto e ben presentato, niente da dire sulla qualità distillatoria. Però se vi aspettate gin dolci e facili, qui siamo su un livello più secco ed erbaceo. Io ne ho amati tre alla follia, gli altri meno nelle mie corde. Da provare prima di giudicare.

Da collezionista di gin, dico che questa raccolta Domenis1898 vale ogni euro, specie a metà prezzo. Ogni ricetta ha una sua anima, si percepiscono ginepro, agrumi, spezie e balsami in equilibrio diverso. Perfetti anche lisci a temperatura di cantina. Ho conservato la scatola perché è davvero bella da esporre. Servizio online rapido e preciso.