Pallini Fernet Amaro 70 cl - Erbe, Zafferano e Genziana

L'ho preso per curiosità a 10 euro e mi ha conquistato. Profumo intenso di erbe, si sente lo zafferano e poi la genziana amaricante sul finale. Perfetto ghiacciato a fine pasto, non stucchevole. Bottiglia da 70 cl finita troppo in fretta, ne ho già ordinate altre due.

Intenso, equilibrato, da riprovare.

Amaro deciso ma ben bilanciato. A me piace molto freddo, mio marito lo preferisce con scorza di limone. Rapporto qualità prezzo ottimo.

Da piemontese bevo fernet da anni e questo Pallini mi ha sorpreso. Erbe ben distinte, zafferano delicato che non copre, genziana pulita e lunga. Non troppo dolce, non troppo medicinale. A cena con amici ha avuto un gran successo, tutti a chiedere dov'ero l'avevo comprato. Spedizione veloce e bottiglia arrivata intatta.

Dopo i pranzi della domenica ci vuole qualcosa di forte e questo fa il suo dovere. Quattro stelle perché all'inizio è un po' spigoloso, ma dal secondo bicchiere si apprezza. Consiglio di tenerlo in freezer.

Sicuramente un fernet vero, amaro e speziato come deve essere. Per i miei gusti è un filo troppo deciso, lo allungo con ghiaccio e fetta d'arancia. Mio figlio invece lo adora liscio. Prezzo comunque ottimo per una 70 cl.

Sa di erbe vere, radice, zafferano, niente sciropposo. Io lo bevo a temperatura ambiente in un bicchierino piccolo dopo cena e digerisco benissimo. Anche mio suocero, che è difficile, ha fatto i complimenti. A 10 euro è un affare, compratelo senza pensieri. Servizio online serio e puntuale.

Riconosco la qualità delle erbe e il buon equilibrio, ma per il mio palato è eccessivamente amaro e persistente. Lo userò per qualche cocktail invece che liscio. Consegna comunque rapida.