Pallini Amaro Virgilio - Amaro alle Erbe 1000 ml

Erbe e arancia in equilibrio!

L'ho scoperto per caso con l'offerta a 10 euro. Gusto alle erbe ben bilanciato, non troppo medicinale, con un finale dolce di arancia che pulisce la bocca. Lo bevo liscio a temperatura ambiente dopo cena. La bottiglia da litro è generosa.

Da noi la domenica si pranza dai suoceri e l'amaro non manca mai. Questo Virgilio ha messo tutti d'accordo: mio suocero che lo vuole forte, mia moglie che lo vuole dolce. Ha un profumo di erbe e spezie che si sente appena stappi, poi in bocca arriva l'arancia dolce italiana. Lo trovo meno aggressivo di altri amari famosi, più rotondo. Lo beviamo liscio, a volte con ghiaccio d'estate. A questo prezzo lo ricompro di sicuro.

Io lo uso in due modi: liscio come digestivo e con soda e limone come aperitivo lungo. In entrambi i casi è ottimo, si sente la qualità delle erbe. Non è eccessivamente alcolico, quindi piace anche a chi di solito non ama gli amari forti. Spedizione veloce, bottiglia arrivata perfetta.

Amaro piacevole, molto aromatico e con bella nota agrumata. Per il mio gusto personale è un filo troppo dolce sul finale, preferisco amari più secchi e amari. Però come aperitivo allungato va benissimo e agli ospiti è piaciuto molto.

L'ho regalato a mio padre che colleziona amari e l'ha apprezzato tanto. Etichetta elegante, storia legata a Virgilio curiosa da raccontare. Gusto morbido, con spezie leggere. Dice che dopo il caffè è perfetto. Lo consiglio come idea regalo senza spendere troppo.

Lo trovo troppo morbido e dolce per essere un amaro alle erbe, mi aspettavo più carattere e più amaro. Mia moglie invece lo beve volentieri, quindi non è andato sprecato. Per chi ama amari leggeri e agrumati può andare, io non lo ricompro.

Ho provato quasi tutta la linea Pallini e questo Virgilio è la mia scoperta preferita. Ha 68 anni di storia? Si sente! Profumo intenso di macchia mediterranea, gusto pieno ma armonioso, chiusura pulita sull'arancia. Lo servo ai miei amici sessantenni dopo le cene e tutti mi chiedono dove l'ho comprato. Con l'offerta online conviene tantissimo. Non deve mancare nel mobile bar.