Castagner Acquavite Fuoriclasse Leon Riserva 3 Anni - Grappa Barricata 700ml

Sono un appassionato di grappe barricate e questa Leon Riserva mi ha sorpreso. Tre anni in barrique si sentono: vaniglia, legno dolce, frutta secca. Sorso caldo, avvolgente, mai aggressivo. Dopo cena con un pezzo di cioccolato fondente è poesia.

Ambra profonda, profumo vanigliato e sorso vellutato.

A 14,50 euro una riserva così è difficile da trovare. Intensa ma equilibrata, perfetta per chi si avvicina alle barricate.

L'ho regalata a mio suocero che è veneto e intenditore. Ha apprezzato molto la bottiglia e soprattutto il contenuto. Mi ha detto che è morbida, con note di miele e tabacco dolce. Promossa a pieni voti.

La bevo in un tulipano piccolo, a temperatura ambiente. All'inizio sa di legno e caramello, poi scende liscia. Forse un filo dolce per chi ama le grappe secche, ma a me piace così.

Profumo che riempie il bicchiere appena versata. In bocca è rotonda, calda, con finale lungo di vaniglia e noce. Non pizzica affatto nonostante la gradazione. Bottiglia elegante, bella anche da esporre.

Si sente che è una grappa importante, barricata e strutturata. Per il mio palato è un po' troppo legnosa e dolce, la preferisco più secca. Mio fratello invece l'ha adorata, questione di gusti.

Non conoscevo questa linea Fuoriclasse. Riserva ben fatta, ambrata, con profumi di uvetta e legno. L'ho servita a fine pranzo domenicale e ha chiuso in bellezza. Spedizione veloce e imballo curato.